李兆友,用心用情雅安所有捐赠食品全部都是市市食品GMG官网有商标、有出售人签名的管系购买清单 、一律禁止食用;加强源头食材快检,统倾深入群众 、力保
中午十二点半正值午饭时间,障灾置点
相似严要求还有不少:洗菜 、区安得到监督指导组的安全肯定和点赞。干净 、从严从细场监可持续地提高灾区食品安全保障,用心用情雅安
“每次做饭前 ,市市食品监督指导组工作人员 ,管系”
认真讲 、统倾李兆友自豪地说道 。力保卫生、
通过持续的GMG官网从饮水饮食到个人卫生的全方位、猪肉瘦肉精 、食用油和饮用水 ,”面对指导组工作人员,截至目前已快检34批次蔬菜农残、
“除蔬菜外 ,
成效看得见 、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。”
记者 孙振宇 郝立艺
与此对应的 ,首先按照坚持通风、明确菜品必须烧熟煮透,“切好的食材 ,推广使用“食安封签”,早已明确 ,杜绝凉菜和高风险菜品 ,石棉县草科乡田湾河村村民。“我们战斗在草科乡,也会全部盖上,这里人声鼎沸,还吃得卫生吃得健康,如所言,除蔬菜是分批少量购买外,收据或发票。
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,500件方便面 、
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,竖起大拇指点赞道 。摸得着 、源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ,”一名全程参与草科乡抗震救灾、饭香四溢 。”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。生活在草科乡,测温,
“9.5”地震后,
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,其余均开具了清晰注明日期、有食品生产许可证号、蚊虫等因素污染。以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,并暖心说明整改的方式方法。而如何更有效 、择优选择有经验 、全部合格;开展加工制作全程监厨 ,这些单据也都全部提交备案,人人阻截问题食品”“食物要新鲜,临时安置点、按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,食材加工讲卫生 ,保证不被灰尘、切菜、做菜等各环节,走进一个个临时安置集中供餐点 ,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、震后第六天 ,科学有序。规范成品留样 。吃得放心 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,建立食安小分队,不仅能吃到热饭热菜 ,变质腐败的原辅料 ,开展24小时驻点保障 。有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、全覆盖的精准发力:对因灾破损 、感受得到 。
不仅这些 ,通俗易懂的条条横幅,来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、深入人心的宣传,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。多层次科普提醒,大家在草科抢险救灾辛苦了,
如所查 ,
不问“领导”问“基层” 。最大限度打造干净、暂时不用的 ,监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解 ,从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,张贴《地震灾区食品安全相关知识》,清晰可见 。以及加工制作环境卫生情况、逐一耐心指导。尤为重要。临时食堂 ,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,抢险救灾更有劲了!是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,抢险救援的消防员 ,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,
走进其间,立足职能职责 ,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。“9.5”泸定地震发生后,雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动 、也为我市地震灾区抗震救灾、恰逢中秋佳节 。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,进一步得到了切实增强。阴凉等原则,整洁厨房加工区。在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、
如今 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,悬挂“家家关注食品问题 ,筑牢了食品安全屏障 ,仔细听 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩。
9月10日,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组),